Nougat glacé et fruits confits
Un dessert traditionnel, simple à réaliser, qui clôture votre repas par un air de fête. Avec une petite coupe de champagne !
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Tuile aux noisettes, mangues caramélisées comme un mille-feuille
L’alliance de la saveur subtile de la mangue caramélisée et du croquant délicat de la tuile.
Gnocchi au citron
Une recette facile, rapide à exécuter, qui ravira les petits et les grands.
Filet mignon de veau aux asperges et aux girolles
Une succulente idée de recette, agrémentée de champignons et parmesan. Pour les fins gourmands !
Gâteau de champignon
Une recette étonnante, tout en délicatesse, qui fond en bouche et dégage des saveurs exaltantes.
Filet de bar rôti, écrasée de patates douces
La belle harmonie d’un poisson à la chair délicieuse et la patate douce, tendre et légèrement sucrée.
Salade de noix de Saint-Jacques, endives, mangue et chorizo
La douceur de la coquille Saint-Jacques alliée au piquant du chorizo. Une merveille !
Bonbons de foie gras, poire au Monbasillac
Osez cette recette, divine alliance du salé-sucré, pour le plaisir des papilles. Avec une séduisante présentation…
Oeufs à la basquaise
Parmi les mille et une manières de déguster les oeufs, en voici une agrémentée de jambon cru espagnol et du fameux piment d’Espelette .